知乎就月饼吃坏肚子致歉（吃月饼吃坏肚子怎么办）

网友反映收到知乎的月饼吃了之后拉肚子,食品安全问题该如何保障?_百度...

1、如何看待知乎采购的月饼导致腹泻的事件。不是正规的购物平台，多多少少会出现问题，所以对于不正规的购物平台应该要多加管理，出现问题应该要严肃处理。老百姓买东西最好要到正规的购物商场去购买。

2、日常保持清洁，厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手，准备食品期间经常还要洗手，便后洗手。

3、烹调技术：应遵循食品安全的烹调技术，确保月饼的质量和口感。口味设计：应重视口味设计，以满足不同消费者的口味需求，并避免过量的添加食品添加剂，以防止腹泻症状发生。

知乎就月饼导致部分用户腹泻一事道歉,你接受这个道歉吗?

为了追求低糖，月饼将原来占月饼总重量20%左右的糖全部换成糖醇，导致腹泻。知乎月饼由业内知名度较高的成熟企业生产，选用厂家提供的低糖配方。

有多名网友反映，收到知乎的月饼吃了之后拉肚子，知乎已经道歉并召回月饼。

对于用户出现腹泻的情况知乎表示对此非常抱歉，已经对相关月饼进行召回，同时对相关受害人员进行补偿和道歉。知乎同时还表示感谢用户在面对腹泻的情况下，还对他人进行科普麦芽糖醇的知识。

如何看待知乎采购的月饼导致腹泻的事件。不是正规的购物平台，多多少少会出现问题，所以对于不正规的购物平台应该要多加管理，出现问题应该要严肃处理。老百姓买东西最好要到正规的购物商场去购买。

知乎月饼吃了拉肚子,是怎么回事?

1、对此知乎表示月饼是符合国家安全的要求，只是厂家在制作的时候忽视了有人会对麦芽糖醇不耐受，所以才会导致腹泻的发生。事情的具体情况跟着我一起来看看吧。

2、为了追求低糖，月饼将原来占月饼总重量20%左右的糖全部换成糖醇，导致腹泻。知乎月饼由业内知名度较高的成熟企业生产，选用厂家提供的低糖配方。

3、所以说知乎月饼本身确实是符合食品行业相关标准的，但从专业、科学的角度来说，从一开始就没有考虑麦芽糖醇摄入过量会有腹泻风险，配方本身就存在一定问题。这次事件也从侧面告诉我们一个问题，不要过于追求无糖、低糖产品。

4、如何看待知乎采购的月饼导致腹泻的事件。不是正规的购物平台，多多少少会出现问题，所以对于不正规的购物平台应该要多加管理，出现问题应该要严肃处理。老百姓买东西最好要到正规的购物商场去购买。

5、第二种说法是这次知乎送出的月饼的配方造成了大家拉肚子，因为这些月饼大量使用了麦芽糖醇液、山梨糖醇液等代糖物质，比如它的咖啡榛果糕点和奶黄流心糕点里面都是使用了这些。

6、所以大家吃了吃货的月饼会导致腹泻，根本原因应该就是月饼里面的木糖醇。因为有些人对木糖醇会有不耐受的反应，但是知乎这样的做法出发点是好的，只是考虑的有些不周到。

UP主称吃了知乎发的月饼腹泻三次,到底是知乎不靠谱?还是生厂商不靠谱...

1、对此知乎表示月饼是符合国家安全的要求，只是厂家在制作的时候忽视了有人会对麦芽糖醇不耐受，所以才会导致腹泻的发生。事情的具体情况跟着我一起来看看吧。

2、有多名网友反映，收到知乎的月饼吃了之后拉肚子，知乎对此的回应就是事情属实，是因为知乎此次在采购月饼的时候，采购的是低糖月饼，生产企业为了达到低糖的标准，因此在月饼里添加的是麦芽糖醇。

3、所以说知乎月饼本身确实是符合食品行业相关标准的，但从专业、科学的角度来说，从一开始就没有考虑麦芽糖醇摄入过量会有腹泻风险，配方本身就存在一定问题。这次事件也从侧面告诉我们一个问题，不要过于追求无糖、低糖产品。

4、知乎月饼由业内知名度较高的成熟企业生产，选用厂家提供的低糖配方。出厂产品已经过制造商和独立第三方机构的测试，符合食品行业的相关质量标准。然而，忽视用来代替蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一些人的不耐受和身体不适。

5、据网上资料显示，知乎此次发出的月饼，是委托了业内口碑良好的成熟企业进行生产的，该企业为中粮，产品经过合规检测，符合相关标准。